Onze menu

Hazenpaté met vijgenconfituur en geroosterde brioche

Pâté de lièvre, confiture de figues et brioche toastée

Gebakken fazantenfilet à la Brabançonne met saus van Vieux Fine Cognac en huisgemaakte ‘lis’ kroketjes

Filet de faisan poêlé à la brabançonne, sauce au Vieux Fine Cognac et croquettes maison ‘lis’

Gepocheerde peer met witte chocolade en bourbonvanille ijs

Poire pochée au chocolat blanc et à la glace vanille Bourbon

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Irish coffee

Garnaalkroketten

Croquettes de crevettes maison

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Scampi's in lookboter

Scampis beurre à l'ail

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Petit - Gris slakken in lookboter

Escargots Petit- Gris au beurre à l'ail

Gegratineerd kabeljauwhaasje  - wittewijnsaus - brunoise van venkel en romige puree (+€5.00pp)

Dos de cabillaud gratiné - sauce au vin blanc - brunoise de fenouil - purée onctueuse
 

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Sliptong Meunière (2stuks) met salade en frietjes

Solettes meunière, salade et frites

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Filet mignon Belgisch Wit Blauw

Filet mignon Blanc Bleu Belge

Dame Blanche Robinson of crème brûlée

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Méringue - vanilleijs en rode vruchten

Méringue - glace vanille et fruits rouges

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Irish Coffee